Grünkohl Black Magic
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Informationen
Produktinformationen "Grünkohl Black Magic"
Mit seinem intensiven Geschmack und der langen Erntezeit zaubert Ihnen der Grünkohl 'Black Magic' von Juni bis Februar seine aromatischen Blätter auf den Teller. Die jüngeren Blätter werden in den Sommermonaten gerne in Smoothies und Salaten verarbeitet. Doch der winterharte Palmkohl der Profi-Line macht sich auch bestens in nahrhaften Eintöpfen. Dabei werden Sie beobachten können, warum der italienische Kohl auch als Schwarzkohl bekannt ist. Die eigentlich dunkelgrünen Kohlblätter färben sich beim Kochen nämlich dunkler ein, beinahe schwarz. Kein Wunder also, dass er auch bei uns 'Black Magic' heißt.
Der toskanische Grünkohl ist im Übrigen auch leicht in Kübeln und Hochbeeten zu kultivieren, dank seines stämmigen Wuchses. Er besitzt einen kurzen Stiel, an dem er aber eine enge Blattrosette mit dünnem Blattwerk ausbildet.
| Botanische Bezeichnung : | Brassica oleracea var. sabellica |
|---|---|
| Kulturdauer : | 8 - 10 Wochen |
| Abstand zwischen den Reihen: | 60 cm |
| Aussaattiefe ca.: | 1 - 2 cm |
| Aussaatzeit: | März, April, Mai, Juni |
| Erntezeit: | Januar, Februar, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember |
| F1: | nein |
| Fruchtfarbe: | grün |
| Gefäßart: | Hochbeet, Kübel |
| Gefäßkultur: | ja |
| Inhalt reicht für ca.: | 30 Pflanzen |
| Keimdauer: | 5 - 10 Tage |
| Keimtemperatur Maximum: | 20°C |
| Keimtemperatur Minimum: | 15°C |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Pflanzabstand ca.: | 40 cm |
| Saatgut Typ: | Loses Saatgut |
| Schnittblume: | nein |
| Standort: | sonnig, halbschattig |
| Verwendung: | kochen |
| Winterhart: | ja |